单科证书

 

通过下列任何一门课程,都可以获得一张美国饭店协会教育学院颁发的专业证书。

 

酒店业介绍类课程

100 住宿与餐饮服务业

103 当今饭店业

 

房务类课程

281 酒店设施的管理与设计

333 前厅部的运营与管理

338 酒店客房管理

387 安保与防损管理

468 酒店业计算机管理

 

餐饮类课程

241 餐饮经营管理

245 食品安全:HACCP管理系统

346 酒水经营管理

349 餐饮运营中的服务管理

445 餐饮运营采购

464 餐饮运营的计划与控制

 

财务类课程

260 酒店业财务会计

261 酒店与餐饮会计

362 酒店管理会计

462 旅游接待业管理会计

 

市场营销类课程

270 酒店与旅游业市场营销

323 目的地管理与市场营销基础

374 收益管理:酒店收益最大化

472 酒店销售与市场营销

478 会展管理与服务

 

人力资源类课程

250 酒店业督导

354 酒店业培训与开发

357 酒店人力资源管理

 

酒店综合管理类课程

304 酒店业领导与管理

391 酒店法通论

428 国际酒店:发展与管理

 

特别课题类课程

120 水疗:全面介绍

220 水疗零售管理

313 现代俱乐部管理

366 俱乐部运营会计

367 水疗财务管理

388 水疗风险管理

424 度假酒店:从发展到管理