餐饮管理文凭

 

完成下列12门餐饮管理课程后,将获得餐饮管理文凭。

 

必修课程:

245 食品安全:HACCP体系管理

250 酒店业督导

281 酒店设施的管理与设计

346 酒水运营管理

349 餐饮服务运营管理

354 酒店业培训与开发

445 餐饮运营采购

464 餐饮经营的计划与控制

468 酒店业计算机管理

 

选修其一

100 住宿与餐饮服务业

103 当今酒店业

323 旅游管理与市场营销的根本准则

 

选修其一

260 酒店业财务会计

261 酒店与餐饮会计

 

选修其一

任选一门教育学院的课程

 

远程教育学员请注意:

当您完成注册申请后,请在需要您“选修其一”或“选修其二”的地方标明你所选择的课程。如果您未作出选择,教育学院将替您选择课程。

 

教师请注意:

您的客户经理将会协助您制定课程计划,以使您的学生们取得这些证书。您的课程选择基于我们的学术计划合作伙伴协议。同您的客户经理协商后,方可进行有限调整。
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[tab title=”酒店管理文凭”]